Herzlich willkommen!
Unsere Gaststätte liegt direkt am Fürther Stadtpark. Von hier geht der Ruf unserer Küche für gute und bodenständige fränkische Speisen von jeher weit über die Grenzen der Stadt Fürth hinaus. Unser Haus lebt eine über 130 jährige Geschichte. Sie ist uns heute Stolz wie Verpflichtung. So stehen die »Sieben Schwaben« für eine zeitgemäße und weltoffene Interpretation unprätentiöser fränkischer Gastlichkeit. Für einen vielseitigen Ort vielfältiger lokaler Spezialitäten. Zu Essen. Und zu Trinken.

Auf dieser Seite möchten wir ein paar erste Eindrücke, praktische Informationen ebenso wie Geschichte und Geschichten servieren.

Achtung: Aktuell sind wir aufgrund einer technischen Umstellung nicht unter unserer regulären Festnetznummer erreichbar, sondern unter: 0911 25594628

Gastraumdecke

Geschichte und Geschichten

Speisen & Getränke

Hier geht es zur digitalen Speisekarte

Fassbier-Vielfalt

Neben festen Klassikern präsentieren wir wechselnde fränkische Landbiere.

Anfahrt

So findet ihr Euren Weg zu uns

Die Terrasse zum Stadtpark
Unsere Terrasse mit Blick auf den Stadtpark

„Wunderdoktor ganz allein, ist das Bier und auch der Wein.“

Wir bieten eine traditionelle gutbürgerliche fränkische Küche mit Schwerpunkt auf regionalen Zutaten und saisonalen Gerichten, ergänzt um vegetarische und vegane Gerichte internationaler Küche. Unsere Standard-Speisekarte wird um eine täglich wechselnde Tageskarte ergänzt.

Unsere Gaststätte bietet Platz für rund 100 Personen. Hierin ist ein Nebenzimmer inbegriffen, in dem 24 Gäste untergebracht werden können. Im Außenbereich sitzt es sich gemütlich mit Blick auf den Stadtpark oder das gründerzeitlichen Ensemble der Goethestraße.

Gerne richten wir auch Familien-, Firmen und Vereins-Feierlichkeiten aus.

Wir suchen Verstärkung!

Aktuell sind wir auf der Suche nach Team-Mitgliedern für unsere Küche.

In der Saison (September bis Ostern) servieren wir freitags bis sonntags gebackenen Aischgründer Karpfen und Karpfenfilet. Vorbestellung wird – besonders für Sonntage – sehr empfohlen.